一年之计在于春，万物复苏的春天依然运行了，路边的柳树依然运行抽芽，有些致使依然皆舒伸开了嫩叶，春天到处皆是出满祈望盎然兴隆。从小在农村长大的我，一年四季我最可爱的季节便是春天了。因为春天的天气是最安靖的，不温不火刚刚好，春天还不错去山上挖各式种种野菜。春天还能吃到我最可爱吃的生果菠萝。春天恰是菠萝无数上市的季节，天然菠萝一年四季皆有，但春季菠萝是最为可口的，因为春季的菠萝滋恒久长，日夜温差大，是以糖分积攒天然就多，因此春天的菠萝最甜。是以每年春天唯有看到菠萝一上市，我准会跑到街上买几个解解馋！何况这个技巧菠萝不但可口，何况价钱也不会的很贵，一斤差未几唯有2块钱。

菠萝天然在咱们生存中很常见，但它养分价值群众细则不太了解。其实菠萝含有无数的卵白质、糖、脂肪、维生素、卵白质见地酵素及钙、磷、铁、有机酸类等东谈主体所需的多种养分因素。其中菠萝还含有一种叫作念“菠萝朊酶”的物资，这种物资不错见地卵白，融解血凝块，具有改善血液轮回，摒除炎症和水肿等作用。菠萝胖的东谈主常吃，减肥最横蛮，因为菠萝丰富的果胶酶不错灵验的遏抑东谈主体对脂肪接收。它是一种特地安妥恒久食用过多肉类和浓重的食品的东谈主群吃的生果，因为菠萝中的卵白质，高纤维和见地酵素不错见地卵白质，同期起到通便和助消化作用。是以念念瘦身的一又友每天顺应吃些菠萝是有助于减肥的哦^O^菠萝它是生果亦然菜，它不错去皮泡盐水后平直吃或把它作念成菜滋味亦然特地棒！特地是今天要给群众先容的这菠萝咕噜豆腐，滋味酸酸甜甜，口感显露，豆腐接收了菠萝味的汤汁，滋味特地好意思味！

食材：菠萝200克、豆腐350克、适量的青红椒、蕃茄酱、生抽、盐、醋、淀粉。

要道一：先将菠萝去皮切小块，碗里倒入净水加适量盐后，放入菠萝块浸泡转眼。（泡盐水是为了去除菠萝中的食肉酶，还能将自己的甜味推崇特地致）

要道二：将豆腐切成团结大小相通的小方块，再将切好的豆腐块均匀裹上淀粉。青红辣椒用净水洗干净，切成菱形块状，备用。

要道三：锅里倒入适量的油烧热，放入科罚好的豆腐块，煎至金黄倒出沥油。然后准备一个碗倒入蕃茄酱、盐、淀粉、少量的白糖和净水搅动均匀调成汁备用。

要道四：锅里倒入适量油烧热，倒入调味汁略微炒下，再倒入沥干水菠萝小方块和青红椒翻炒转眼。

要道五：倒入煎好的豆腐块翻炒均匀，使其裹上调味汁，临了淋上香醋即可出锅。酸甜可口的菠萝咕噜豆腐就作念好了，超等可口！