包子是中国传统的小吃之一，以其香气扑鼻、口感绵软受到庞大门客的心疼。本期小锅将详备先容如何手工制作可口鲜香的包子kaiyun.com，让您梗概在家中甩掉享受到正统的包子好意思食。

图片

准备材料：

面粉500克、酵母3克、温水300毫升、糖20克、食盐5克、鸡蛋2个、猪肉馅300克、水发香菇50克、姜末10克、葱末10克、食用油适量。

准备设施：

发酵面团制作：

1.准备一个大碗，在碗中加入温水和糖，搅动均匀溶解糖。然后将酵母放入溶液中，静置5分钟，待酵母统统融解。

2.在面盆中倒入面粉，渐渐加入发酵好的溶液。用筷子搅动均匀后，运转用手揉面，直至面团光滑有弹性。

3.将揉好的面团放入碗中，盖上湿布，舍弃在谦让的地方进行发酵，约1小时或至面团大小翻倍。

图片

准备馅料：

1.将水发香菇切成小丁，加入猪肉馅中。

2.加入姜末、葱末、食盐和适量食用油，用筷子顺一个场所搅动至馅料有些黏稠。

图片

包子的包法：

1.将发酵好的面团取出，在案板上撒上一些面粉。

2.将面团揉成长形，然后瓜分红小剂子，用手掌将每个剂子压平成圆形的面片。

3.将包好馅的剂子放在面片中央，然后用手指从一边运转推起边际，渐渐将饺子皮包紧，临了攥紧封口。

图片

蒸制包子：

1.烧热水，将包子放入蒸锅屉上，保捏一定的拒绝距离。

2.将蒸锅盖好，大火蒸10-15分钟，稍稍息兵，再焖5分钟即可。

3.关火后恭候旋即，再掀开锅盖，不错看到蒸好的包子变得弥漫、松软。

图片

上桌食用：

蒸好的包子神采金黄、香气四溢。不错将包子放在竹篮或盘子中，撒上一些葱花和香菜叶，以增多神采和口感。配上您可爱的蘸料，比如酱油、香醋、辣椒油等，尝一口热腾腾的包子，口感绵软，肉馅鲜好意思。

图片

小贴士：

揉面时，不错适量加水或面粉，以确保面团的现象达到柔滑、弹性的历程。包子的蒸制本领不错凭据个东谈主口感来周折。

是不瑕瑜常浅薄，学会立马不错开店啦哈哈~~

可爱小锅的话不错点点眷注哦~

每天王人会带来不相似的惊喜。

下期邂逅~kaiyun.com

本站仅提供存储作事，悉数本色均由用户发布，如发现存害或侵权本色，请点击举报。